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Charcutería Prosper
en el
Anuario
gastronómico de la Comunidad
Valenciana 2007
Para la elaboración
del ‘Anuario Gastronómico de la
Comunidad Valenciana 2007’, el
crítico Antonio Vergara, que inunda
su guía de citas cinematográficas,
ha contado con un nutrido grupo de
colaboradores, que van desde
Juanmari Arzak hasta Juan Echanove,
pasando por Karlos Arguiñano.
Algo más de 300
establecimientos y la casi totalidad
de los vinos que se crían
actualmente en las tres provincias
valencianas se recogen en el Anuario
Gastronómico de la Comunidad
Valenciana que, en su edición de
2007, cuenta con numerosas fotos en
color y un diseño espectacular. |
